美国金泉赌场度假村

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据美国《世界日报》报道,美国位于加州内陆地区印地安人保留地的印地欧(Indio)市聚集多家中小型赌场,近年瞄准亚裔赌客,华裔赌客更是赌场吸引对象。金泉赌场度假村(Fantasy Springs Resort Casino)经常举办专门面向华裔的开放日,从餐饮、赌局设置、服务等各方面打造亲近华裔顾客的经营特色。

“虽然目前亚裔赌客在人数上仅占赌客总量的15%,但在赌金上,无疑是高端赌客群的主力军”。金泉赌场主管顾客发展业务的副总裁Dan London表示,赌场内能说普通话、广东话、越南语、韩语等亚裔雇员如今已占三成左右,百家乐、牌九共七张赌桌的发牌员,每天早、中、晚三班里都有讲中文发牌员,华人赌客如果遇到不讲中文发牌员,可向赌场客服人员提出要求,赌场立刻安排华裔发牌员来服务。

从洛杉矶沿10号公路往东120哩,两小时车程就能到印地欧,London表示,对于南加华人市场,印地欧比拉斯韦加斯四小时车程显然更有优势。作为中小型赌场,London表示,赌场市场定位十分明确,不同于赌城的大型赌场,“我们不是与赌城竞争客源,而是要与他们分享客源,南加华人赌客可能一年去一两次赌城,但他们可以每个月甚至每个星期都来印地欧”。

赌场华裔赌客主要来自南加和中国大陆两大源头,赌场在华人集中的蒙特利公园、阿罕布拉、圣盖博、罗兰冈等城市有每天出发的专车,而每年10月至次年3月的旺季,还有来自美东和加拿大的过冬赌客群。London说,赌场接洽洛杉矶多家华资旅行社,也希望带来更多海外华人观光客。

每逢中国农历新年、中秋节,赌场都为华裔赌客准备特别节目。去年中秋节,赌场特邀中国大陆乐队举办专场音乐会,02年9月罗志祥在赌场举行演唱会,广受华人赌客喜爱,春节还在秀场内挂出龙年装饰,赌场中餐馆“聚福轩”更推出为期一个月的春节特别菜单。

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赌场对华裔客源的重视,更体现在许多细节上。金泉赌场客户发展部门华裔总监黄妍表示,首次来赌场的赌客都会选择语言喜好,对选择喜好中文或广东话的顾客,赌场方面都会安排讲相应语言的工作人员与赌客交流。在不对外接受预订的贵宾套房,如果华裔贵宾入住,赌场都会用华裔喜好的兰花、杜鹃等东方花卉装饰,茶包也是上等铁观音,果盘是红毛丹、火龙果等东方特色当季水果,甚至床头零食包也会换成嘉应子之类华人爱吃的食品。

赌场中餐馆不仅有身穿中国红旗袍的华裔美女侍应生用中文点菜,食材也全部向洛杉矶华资食品公司订购的新鲜食材,从地道北京烤鸭、广东烧鹅到龙虾、鲍鱼,以及东南亚特色的粥粉面饭,无所不有,“只要客人能想到的,我们都能做”,受聘于赌场的华人大厨张大禹表示,还有中国进口的纯正青岛啤酒,让赌客一饱口福。

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各个赌场都努力从庞大的华人赌客市场上分到一块饼,黄妍表示,赌场下一步将扩大赌区,华人赌客最爱玩的百家乐、牌九七张,则是扩建的重点,以及为亚裔赌客专门辟出一间专用贵宾赌室,赌场正在计划增设中文电视频道,并为有需要的赌客提供中文报刊读物。随着赌场扩建,下一步就是要招用更多讲中文的华裔员工,目前赌场华裔发牌员,有不少是从赌城受不景气冲击后,转战加州的。

赌场总裁Paul Ryan强调,赌场经营之道,就是高度迎合亚裔市场的需要。

来源:中国新闻网

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